Ia colocar no título que estou retomando o blog, mas já prometi várias vezes isso e não consigo cumprir. rsss.
Vamos levando cada dia e ver no que vai dar.
Tive um problema sério com a camisa do meu marido. Camisa nova que EU risquei. Quase me estrangulou rsss.
Pesquisando uma forma de remover e achei várias sugestões. E testei uma. E funcionou. Não tirei foto do antes e depois, pois só pensei em dividir o feito depois que deu certo. rssss Mas ficou perfeito.
Foi um risco normal de caneta roxa.
Usei Removedor de Esmalte. O que usei é sem acetona. Derramei um pouco sobre o risco q esfreguei com um chumaço de algodão. De primeira ficou ainda um pouquinho e derramei mais um pouco. Já sumiu a marca. Depois lavei com detergente neutro.
terça-feira, 13 de fevereiro de 2018
quarta-feira, 30 de dezembro de 2015
Retrospectiva 2015
Nesses anos todos acho que nunca fiz uma lista de promessas pro ano seguinte, pelo menos não registrado.
Mas acho legal fazer uma retrospectiva de 2015. Dentre as mensagens de fim de ano do Facebook, dias atras achei essa:
Mas acho legal fazer uma retrospectiva de 2015. Dentre as mensagens de fim de ano do Facebook, dias atras achei essa:
Parece ser mais uma daquelas imagens que lemos e achamos bonitinha e compartilhando, mas analisando o que passou percebi que tem muita verdade nela.
No ambiente de trabalho, no início do ano estava correndo atras para conseguir uma transferência e quando não consegui fiquei bem frustrada. Entre as outras filiais a nossa estava muito mal de resultados e isso afeta diretamente uma pontuação para conseguir promoção. A equipe está fechando o ano entre os 10 primeiros, o que me ajuda muito para ficar mais em evidência. E a filial que queria ir está muito ruim, como a minha no final de 2014.
A frase da tirinha está sendo minha frase desse final de 2015,
Numa briga com minha irmã ouvi uma verdade que reconheço ser verdadeira mas que ainda não consegui mudar, que é estar mais perto das pessoas importantes na minha vida. Nosso dia-a-dia é tão corrido que quando chega o fim de semana só penso em ficar em casa e descansar e com isso quando percebo já se passaram semanas e até meses sem visitar parentes e amigos. Uma amiga quebrou o pé e não consegui arrumar um tempo para visitá-la. Desconfio que a última vez que estive junto com essa amiga foi no reveillon passado (há uns 5 anos sempre passamos juntas). Irmã e pais demoro muito para estar juntos. Minha sogra passamos 3 meses sem se ver. Whatsapp e Facebook são ótimos para sabermos o que acontece na vida das pessoas que amamos mas ao mesmo tempo faz com que se distanciamos sem perceber e muitas vezes sem intenção.
Essa é minha grande promessa para 2016. Ser realmente mais próxima das pessoas próximas.
A grande vitória que tive em 2015 fi minha persistência e conquista de emagrecimento.
Já tinha tentado fazer um controle de peso, aqui pelo blog mesmo, em 2012, mas não consegui.
Em setembro alcancei o meu recorde de 70kg em 1,57m. Comecei a colocar o processo mas não fui adiante em compartilhar. Mas comecei com uma dieta "Low Carb" mas depois de 1 mês, mesmo emagrecendo, fiquei sem opções de receitas pro café da manhã e lanche então mudei para a Dieta Dukan e a estou seguindo 97% fielmente.
Na junção das 2 dietas, no período de 19/09 até 29/12 perdi 10,8kg.
A última medição fiz no sábado (dia que escolhi pra registrar e as medidas mensalmente).
E meu antes e depois.
Ainda estou de dieta. Na 3ª fase, da Consolidação até dia 16/04/2016. Nesse período adiciono alguns alimentos e me mantenho no peso. Após isso estarei livre da dieta. Mas está valendo todos os sacrifícios.
Apesar de ter emagrecido sem ficar mais flácida do que já estava, o objetivo para 2016 é endurecer os músculos. E comprar calças. Perdi praticamente todas. As camisas se salvaram pois já estavam apertadas. rsssss
Mas quem quiser seguir a Dieta Dukan - Não comece sem antes ler o livro "Eu não consigo emagrecer". Ajuda muito a entender o método.
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segunda-feira, 28 de setembro de 2015
Resumo da 1ª semana
Hoje completou 1 semana que estou de dieta.
Consegui passar por ela tranquilamente, sem passar fome e superando as tentações com foco no objetivo.
Fiz um cardápio de almoço semanal e segui com uma adaptação:
- Segunda - sobra do yakisoba sem macarrão
- Terça - Salmão assado e Arroz de Couve-flor
- Quarta - File em tiras e Repolho Cremoso
- Quinta - Lasanha de Berinjela com recheio de Carne de Porco
- Sexta - igual a quinta.
Na quinta-feira eu passei mal e não fui trabalhar e como a lasanha ficou grande levamos em dois dias.
No sábado fiz um Fricasse de Frango com pure de Abóbora. Não vou colocar a receita aqui porque eu não gostei. Marido gostou, mas eu não. A noite preparei carpaccio e tira gosto de queijo e presunto de parma para acompanhar um vinho.
No domingo fomos almoçar na sogra e tinha peixe ensopado. Os acompanhamentos arroz, pirão e batata frita. Fiquei só no peixe e salada de alface. E não foi um sofrimento ficar sem a batata e a sobremesa. A noite não resisti e compensei a falta de carboidratos com meia long-neck de cerveja. Mas fiquei dentro dos 20g. rssss
No final coloco as tabelas da semana toda.
Agora os resultados: de segunda a sexta perdi 1,2kg e no fim de semana mais 0,5kg. Total de 7 dias: 1,7kg.
Peso atual: 68,3kg (e sem grandes sacrificios, só algumas restrições. Falando sério: muitas restrições, mas bem tranquilo).
Para ajudar hoje recomecei minhas caminhadas. Meu objetivo será caminhar segundas, quartas e sextas, mas essa semana terei que mudar pois quarta tenho consulta médica. Hoje caminhei 51min e 6,26km.
Consegui passar por ela tranquilamente, sem passar fome e superando as tentações com foco no objetivo.
Fiz um cardápio de almoço semanal e segui com uma adaptação:
- Segunda - sobra do yakisoba sem macarrão
- Terça - Salmão assado e Arroz de Couve-flor
- Quarta - File em tiras e Repolho Cremoso
- Quinta - Lasanha de Berinjela com recheio de Carne de Porco
- Sexta - igual a quinta.
Na quinta-feira eu passei mal e não fui trabalhar e como a lasanha ficou grande levamos em dois dias.
No sábado fiz um Fricasse de Frango com pure de Abóbora. Não vou colocar a receita aqui porque eu não gostei. Marido gostou, mas eu não. A noite preparei carpaccio e tira gosto de queijo e presunto de parma para acompanhar um vinho.
No domingo fomos almoçar na sogra e tinha peixe ensopado. Os acompanhamentos arroz, pirão e batata frita. Fiquei só no peixe e salada de alface. E não foi um sofrimento ficar sem a batata e a sobremesa. A noite não resisti e compensei a falta de carboidratos com meia long-neck de cerveja. Mas fiquei dentro dos 20g. rssss
No final coloco as tabelas da semana toda.
Agora os resultados: de segunda a sexta perdi 1,2kg e no fim de semana mais 0,5kg. Total de 7 dias: 1,7kg.
Peso atual: 68,3kg (e sem grandes sacrificios, só algumas restrições. Falando sério: muitas restrições, mas bem tranquilo).
Para ajudar hoje recomecei minhas caminhadas. Meu objetivo será caminhar segundas, quartas e sextas, mas essa semana terei que mudar pois quarta tenho consulta médica. Hoje caminhei 51min e 6,26km.
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segunda-feira, 21 de setembro de 2015
Inicio da Dieta
Desde que eu
descobri a receita de Repolho Cremoso, fui pesquisar sobre dietas Low Carb, da Proteína,
Atkins, Dunkan. Essas últimas até já tinha ouvido falar mas nunca fui atrás pra
conhecer mais.
Em cada
pesquisa fui me interando mais e chegando a concordar com suas teorias. Como
tudo, principalmente na perda de peso, para dar certo temos que nos dedicar e mudar nossos hábitos.
Há algum
tempo atrás tentei começar um controle de calorias mas não foi muito adiante. Há
uns 4 anos troco meu almoço, de segunda a sexta, pela nutrição da Herbalife.
Sempre me dei bem, mas a perda de peso já parou a muito tempo. Nunca fui muito
disciplinada em relação a alimentação. Como e bebo (ainda não está o passado)
quando da vontade.
Analisando a
dieta percebi que teria que abolir de meu cardápio pães, massas, arroz e leite
(alimentos que ao de paixão) mas ao mesmo tempo entraria no cardápio queijos,
creme de leite, carnes e até bacon (alimentos que também gosto mas que diminui
com o tempo para diminuir gorduras). Outros alimentos que tenho que acrescentar no
cardápio são vegetais, excluindo batatas, aipim e outros ricos em carboidratos
(amados pelo paladar de qualquer pessoa).
Nunca fiz uma
dessas dietas radicias, mas analisando os prós e contras resolvi encarar essa.
Acho que cada um deve pesquisar e analisar o que e como fazer. É uma mudança na
rotina. Uma colega minha me disse: “você sabe que depois que parar engordar o
dobro?” Mas qual dieta na qual isso não acontece? Só uma real reeducação
alimentar. Isso já tentei mas não consegui, pois o emagrecimento é lento. Então
minha idéia é: perco o que tenho e quero eliminar e aí introduzam alimentos que
me ajudam a manter.
Me pesei hoje
cedo e estava com 70kg numa estatura de 1,57m. Até pouco tempo estava na casa
dos 60kg. E quero, e muito, baixar disso. Então minha meta é chegar em 59kg.
A primeira
coisa que tenho que mudar na minha rotina é fazer o planejamento do cardápio
semanal e depois ter uma rotina diária de ir pra cozinha a noite para preparar
o almoço pro dia seguinte. As saladas no pote do marido já tenho feito no
domingo.
Comecei a
usar o aplicativo FatSecret, no qual registro os alimentos que consumo durante
o dia e ele calcula a quantidade de carboidratos, gorduras, proteína e
calorias. Nele posso também colocar a receita e ele calcula a tabela
nutricional da receita. Estou gostando muito.
Hoje senti a
rotina meio bagunçada. Não sei se foi porque ainda estou me acostumando ou o que. E
ainda teve festinha no serviço, e consegui resisti - Vitória pra mim.
Tenho que
ficar abaixo de 20g de carboidratos líquidos (carboidrato menos fibras). Hoje
não consegui, mas sei que o yakisoba mesmo sem macarrão tinha cenoura e vagem.
Conforme a tabela abaixo:
Minha
avaliação do primeiro dia foi bem positiva. Não senti fome. Consegui resistir
as guloseimas da festinha. E bebi 2,9 litros de água, fora o chá.
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Emagrecimento
segunda-feira, 7 de setembro de 2015
Quebra Cabeça
Há muito tempo estava querendo voltar a montar quebra-cabeça. Mas como começar e não ter onde guardar.
A Grow tem um porta puzzle ara quebra-cabeças de até 8000 peças. Comprei junto com um quebra-cabeça de 5000 peças e um separador de peças.
Sábado ele chegou. Iuuuuupiiii!
Ainda não achei um local adequado para montar. Porque na mesa não cabe. O tamanho dele é de 1,37m x 0,97m. Mas vou adaptando.
O quebra-cabeça é esse: Jardim Vitoriano
Comprei um kit que contem: o quebra-cabeça, o porta puzzle e o separador de peças (que pode ser perfeitamente substituido por potes de sorvete - que na verdade até estou achando melhor).
Comecei como todo mundo: separando as peças. os cantos e separando mais ou menos pelas partes do desenho. Coloquei no separador mas ainda ficou mais da metade na sacola. Acho que vou ter que dar mais uma triagem e separar usando potes de sorvete. rsss
Fiz a separação no próprio sábado (05/09). Mas a montagem propriamente dita comecei ontem, dia 06/09. Mas no contador colocarei o início com a separação.
O bom é que parou de montar enrola (fica um rolo de 1,27m de altura) e guarda até a próxima montagem.
A primeira parte da montagem está assim:
E enrolado assim:
Vamos ver em quanto tempo consigo montá-lo.
A Grow tem um porta puzzle ara quebra-cabeças de até 8000 peças. Comprei junto com um quebra-cabeça de 5000 peças e um separador de peças.
Sábado ele chegou. Iuuuuupiiii!
Ainda não achei um local adequado para montar. Porque na mesa não cabe. O tamanho dele é de 1,37m x 0,97m. Mas vou adaptando.
O quebra-cabeça é esse: Jardim Vitoriano
Comprei um kit que contem: o quebra-cabeça, o porta puzzle e o separador de peças (que pode ser perfeitamente substituido por potes de sorvete - que na verdade até estou achando melhor).
Comecei como todo mundo: separando as peças. os cantos e separando mais ou menos pelas partes do desenho. Coloquei no separador mas ainda ficou mais da metade na sacola. Acho que vou ter que dar mais uma triagem e separar usando potes de sorvete. rsss
Fiz a separação no próprio sábado (05/09). Mas a montagem propriamente dita comecei ontem, dia 06/09. Mas no contador colocarei o início com a separação.
O bom é que parou de montar enrola (fica um rolo de 1,27m de altura) e guarda até a próxima montagem.
A primeira parte da montagem está assim:
E enrolado assim:
Vamos ver em quanto tempo consigo montá-lo.
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sábado, 5 de setembro de 2015
Arroz Integral na pressão
Dias atrás vi uma receita de arroz integral com frango a passarinho na panela de pressão. Mas não salvei a receita e hoje quando fui fazer não achei de jeito nenhum.
Então resolvi fazer da minha cabeça mesmo.
Ingredientes:
- 1 xic de arroz integral
- 1/2 lata de milho verde
- Frango a passarinho / Costelinha de porco
- Açafrão
- alho
1. Coloquei o alho pra refogar e fritei a carne por pouco tempo, só pra selar.
2. Coloquei o arroz, o milho e 2 xicaras de água.
3. Tampei e ficou na pressão (panela elétrica) por uns 40 minutos.
4. Abri mas achei que ainda estava um pouco duro e coloquei mais uns 15 minutos de pressão.
Ficou muito gostoso.
Então resolvi fazer da minha cabeça mesmo.
Ingredientes:
- 1 xic de arroz integral
- 1/2 lata de milho verde
- Frango a passarinho / Costelinha de porco
- Açafrão
- alho
1. Coloquei o alho pra refogar e fritei a carne por pouco tempo, só pra selar.
2. Coloquei o arroz, o milho e 2 xicaras de água.
3. Tampei e ficou na pressão (panela elétrica) por uns 40 minutos.
4. Abri mas achei que ainda estava um pouco duro e coloquei mais uns 15 minutos de pressão.
Ficou muito gostoso.
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segunda-feira, 31 de agosto de 2015
Frango com Repolho Cremoso
Cheguei em casa hoje e fui pesquisar, na internet, uma receita que tivesse couve ou repolho (comprados para as saladas no pote e não usadas) e carne moída ou peito de frango (já descongelados) e achei essa do site Vida Low Carb.
Como não tinha todos os ingredientes e a quantidade é para 1 pessoa e um pouco mais para experimentarmos ou jantarmos.
Ingredientes:
- 180g de peito de frango cortado em tiras
- 160g de repolho (metade de um repolho pequeno)
- 1/3 de cenoura ralada
- pouquinho de alho poró (comprei já picado)
- 1 colher de sopa de Creme de Queijo Minas Frescal
- 1 colher de sopa de Creme de Ricota
- 1 fatia de queijo mussarela (25g)
- Óleo para refogar
- Sal e Pimenta do reino
- Alho picado (já compro picadinho)
Preparo:
1. Tempere o frango com sal, pimenta e alho. Reserve.
2. Rale a cenoura e pique o repolho em tiras finas. Reserve.
3. Em uma panela frite o frango. Se for fazer uma quantidade maior, frite em mais vezes cuidando para não deixar soltar água e cozinhar ao invés de fritar. Retire e reserve num prato.
4. Na panela, refoque o alho poró, o repolho e a cenoura até ficarem macios. Tempere com sal e pimenta.
5. Adicione o creme de queijo, a ricota e a mussarela até derreter e ficar cremoso.
6. Volte com o frango para a panela e misture. Ou, como na receita de origem, só afunde o frango.
Muito simples, fácil, e eu, que não como verduras e plagiando Ivan Achcar do Reality Cozinheiros em Ação do GNT, "comeria em quantidades absurdas" .
Essa é uma perfeita receita para introduzir repolho no cardápio de pessoas como eu. rssss
Como não tinha todos os ingredientes e a quantidade é para 1 pessoa e um pouco mais para experimentarmos ou jantarmos.
Ingredientes:
- 180g de peito de frango cortado em tiras
- 160g de repolho (metade de um repolho pequeno)
- 1/3 de cenoura ralada
- pouquinho de alho poró (comprei já picado)
- 1 colher de sopa de Creme de Queijo Minas Frescal
- 1 colher de sopa de Creme de Ricota
- 1 fatia de queijo mussarela (25g)
- Óleo para refogar
- Sal e Pimenta do reino
- Alho picado (já compro picadinho)
Preparo:
1. Tempere o frango com sal, pimenta e alho. Reserve.
2. Rale a cenoura e pique o repolho em tiras finas. Reserve.
3. Em uma panela frite o frango. Se for fazer uma quantidade maior, frite em mais vezes cuidando para não deixar soltar água e cozinhar ao invés de fritar. Retire e reserve num prato.
4. Na panela, refoque o alho poró, o repolho e a cenoura até ficarem macios. Tempere com sal e pimenta.
5. Adicione o creme de queijo, a ricota e a mussarela até derreter e ficar cremoso.
6. Volte com o frango para a panela e misture. Ou, como na receita de origem, só afunde o frango.
Muito simples, fácil, e eu, que não como verduras e plagiando Ivan Achcar do Reality Cozinheiros em Ação do GNT, "comeria em quantidades absurdas" .
Essa é uma perfeita receita para introduzir repolho no cardápio de pessoas como eu. rssss
domingo, 30 de agosto de 2015
Salada no Pote
Desde semana passada estamos (eu e maridão - as saladas são pra ele) fazendo saladas no pote e marmita pra ele levar de almoço.
Ontem fomos ao mercado só pra comprar os itens das saladas dessa semana e me assustei com o valor da compra. Resolvi fazer um levantamento de quanto gasto para montar as saladas. Mas hoje no momento da montagem percebi, e acho que é um erro de quem está começando a fazer saladas para levar, que, para tentar variar nas saladas, comprar uma grande quantidade de itens.
Já tinha da semana passada rabanete, pepino e couve-flor. Então comprei: cenoura, chuchu, alho poró, couve picada, beterraba, manga, repolho, limão siciliano, limão, tomate cereja e mussarela de búfala. Quando coloquei todos os ingredientes na bancada me assustei com a quantidade e até revi de colocar alguns deles.
Alguns detalhes importantes para serem observado com as saladas no pote, segundo as pesquisas: usar potes de vidro (não de plástico , os ingredientes devem estar bem secos e colocar os ingredientes conforme os pesos e poder ficar em contato com o molho.
A questão dos vidros ao invés de plástico. Todos as postagem que falam sobre a necessidade de não usar potes plásticos salienta que o plástico contém bisfenol-A que passam para os alimentos com a mudança de temperatura, MAS saladas não serão levadas ao microondas. Então, na minha visão, essa teoria "cai por terra". Mas pelo que note semana passada é que os potes de plástico não vedam tão bem quanto os de vidro.
E sobre os ingredientes estarem bem secos é para conservar por mais tempo. Todos falam que dura até 7 dias na geladeira. Ainda não ficou esse tempo todo aqui em casa. Semana passada fiz primeiro pra 2 dias e depois pra mais 3. Essa semana fiz para 3 dias que é o tempo que maridão vai almoçar no serviço.
Vamos a preparação dessa semana: Cozinhei os legumes (cenoura, beterraba e vagem) no sábado a noite para ficar bem frio e não suar (acho que não esfriei o suficiente semana passada), sequei ao máximo os legumes, até colocando papeis dentro dos potes de ontem pra hoje. Esqueci o chuchu que cozinhei hoje.
Na montagem que lembrei que seriam só 4 potes e não 6. Então os ingredientes foram:
Ontem fomos ao mercado só pra comprar os itens das saladas dessa semana e me assustei com o valor da compra. Resolvi fazer um levantamento de quanto gasto para montar as saladas. Mas hoje no momento da montagem percebi, e acho que é um erro de quem está começando a fazer saladas para levar, que, para tentar variar nas saladas, comprar uma grande quantidade de itens.
Já tinha da semana passada rabanete, pepino e couve-flor. Então comprei: cenoura, chuchu, alho poró, couve picada, beterraba, manga, repolho, limão siciliano, limão, tomate cereja e mussarela de búfala. Quando coloquei todos os ingredientes na bancada me assustei com a quantidade e até revi de colocar alguns deles.
Alguns detalhes importantes para serem observado com as saladas no pote, segundo as pesquisas: usar potes de vidro (não de plástico , os ingredientes devem estar bem secos e colocar os ingredientes conforme os pesos e poder ficar em contato com o molho.
A questão dos vidros ao invés de plástico. Todos as postagem que falam sobre a necessidade de não usar potes plásticos salienta que o plástico contém bisfenol-A que passam para os alimentos com a mudança de temperatura, MAS saladas não serão levadas ao microondas. Então, na minha visão, essa teoria "cai por terra". Mas pelo que note semana passada é que os potes de plástico não vedam tão bem quanto os de vidro.
E sobre os ingredientes estarem bem secos é para conservar por mais tempo. Todos falam que dura até 7 dias na geladeira. Ainda não ficou esse tempo todo aqui em casa. Semana passada fiz primeiro pra 2 dias e depois pra mais 3. Essa semana fiz para 3 dias que é o tempo que maridão vai almoçar no serviço.
Vamos a preparação dessa semana: Cozinhei os legumes (cenoura, beterraba e vagem) no sábado a noite para ficar bem frio e não suar (acho que não esfriei o suficiente semana passada), sequei ao máximo os legumes, até colocando papeis dentro dos potes de ontem pra hoje. Esqueci o chuchu que cozinhei hoje.
Na montagem que lembrei que seriam só 4 potes e não 6. Então os ingredientes foram:
- 170g de palmito em conservas
- 60g de azeitonas
- 70g de manga
- 60g de couve-flor
- 300g de tomate cereja
- 115g de cenoura cozida
- 90g de vagem cozida
- 150g de chuchu cozida
- 160g de beterraba cozida
- 100g de pimentão amarelo
- 100g de pepino
- 200g de rabanete
- 60g de mussarela de búfala
- algumas folhas de alface
- algumas folhas de alface roxa
- algumas folhas de rúcula
Desses ingredientes sobrou bastante alface, alface roxa e rúcula (fui muito exagerada). Sobraram também tomatinho, palmito e cenoura (que tinha cozinhado mais que a quantidade cidade).
Fiz 4 potes de mais ou menos 350g cada:
1º Pote
Molho: (rende para 2 potes)
- 2 colheres de sopa de mostarda dijon
- Suco de 1 limão
- 1 colher de sopa de mel
- 3 colheres de sopa de azeite
- tomilho
Camadas: Molho, pepino, cenoura, vagem, beterraba, tomatinho,
palmito, azeitona, pimentão, alface, rúcula e alface roxa.
2º Pote
Molho: azeite, mostarda amarela, limão siciliano, sal.
Camadas: Molho, rabanete, cenoura, tomatinho, couve-flor,
chuchu, manga, azeitona, mussarela de búfala,
alface, rúcula e alface roxa.
3º Pote
Molho: azeite, limão siciliano, alho torrado, sal
Camadas: Molho, rabanete, vagem, tomatinho, cenoura, couve-flor,
palmito, manga, chuchu, azeitona, alface, rúcula e
alface roxa.
4º Pote (fiz no plástico porque será comida em casa mesmo amanhã)
Molho da receita de mostarda dijon
Camadas: Molho, rabanete, cenoura, beterraba, tomatinho, azeitona,
palmito, mussarela de búfala, manga, chuchu, alface,
rúcula e alface roxa.
Os ingredientes que sobraram fizemos um mix com macarrão e atum e foi o nosso almoço de hoje:
terça-feira, 25 de agosto de 2015
Picadinho de Carne
Esta é a primeira receita publicada nessa nova fase do blog. Fase Gourmet (chique né?) rsss
A receita foi copiada e adaptada da Rita Lobo, do Cozinha Prática da GNT. A receita original está aqui.
Não mudei muita coisa, acho que mais as medidas mesmo e a falta de alguns temperos.
Ingredientes:
- 488g de chã de dentro picado
- 1 cebola picada
- 2 colheres de chá de alho picado (uso sempre alho puro picado)
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 1 colher de sopa de molho inglês
- 2 colheres de sopa de óleo de canola
- 1 punhado de salsa picada
- 1 punhado de cebolinha picada
- água fervente
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
- Seque a carne com um pano limpo ou papel toalha (usei papel toalha - praticidade). Coloque numa travessa e polvilhar a farinha de trigo. Chamada de singer, essa técnica serve para engrossar o molho.
- Leve uma panela grande ao fogo médio. Quando estiver quente coloque 2 colheres de óleo e doure metade da carne, sem cobrir todo o fundo. Se colocar toda a carne a panela esfria e cozinha a carne em seu suco em vez de dourar. Tempere com sal e pimenta-do-reino e deixe dourar por igual.
- Reserve a carne, coloque mais 1 colher de óleo e feite a outra metade da carne.
- Coloque o restante de óleo na panela e frite a cebola até murchar. Acrescente o alho e frite por mais 1 ou 2 minutos.
- Adicione o extrato de tomate e misture bem. Volte com a carne para a panela, mexa para aquecer e acrescente 1 xícara de água fervente e o molho inglês. Cozinhe até o caldo engrossar. Não marquei tempo.
- Desligue o fogo, prove o sal e a pimenta. Salpique salsa e cebolinha picadas e sirva com arroz branco.
Rendimento: 3 porções. (beslicamos com pão, marido levou na marmita no dia seguinte com arroz, feijão e salada no pote, e ainda deu mais uma porção para congelar.
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terça-feira, 4 de agosto de 2015
Aniversário do Blog
Semana passada estava de folga em casa e estava dando uma geral nas minhas coisas e descobri que o blog estaria fazendo 7 anos.
Fiquei pasma. 7 anos.
Nossa quanto coisa mudou nesse tempo. O que eu fui escrevendo e postando mudou. Os blogs favoritos mudaram. Quem eu seguia mudou. O facebook tomou lugar de muita coisa. Enormes pausas.
No blog e na vida grandes mudanças aconteceram.
Mas uma coisa não mudou. E acho que não vai mudar, mesmo nas épocas "deprês".
Mas quero que sempre ....
aos aniversários, a familia, aos amigos, ao amor, enfim, as coisas boas da vida.
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Façamos um Brinde...
terça-feira, 16 de junho de 2015
Meta de emagrecimento
Depois que voltei de viagem não consegui perder nada do que engordei, apesar de continuar todos os dias trocando o almoço por shake da Herbalife.
Então a resolução é iniciar caminhadas regularmente e fazer uma reeducação alimentar. Comer de 3 em 3 horas. Trocar as gulodices a noite por refeições mais saudáveis. Mas também não posso ser radical senão não vou aguentar.
Pra evitar da máxima: segunda começo a dieta, comecei no sábado e carreguei o marido junto. Rsss
Sábado tirei foto do antes e fiz caminhada. Só esqueci de tirar as medidas mas vou fazer no próximo sábado.
Então vou usar esse meu espaço como um diário com os cardápios e atividades. E tenho certeza os vacilos.
A noite vou editar com o peso e os cardápios até hoje.
Bjinhos
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segunda-feira, 6 de abril de 2015
Longe de tudo
Caraca!!!
Até assustei quando vim ver como estavam as coisas por aqui.
Vi que foram 11 meses sem aparecer por aqui.
Tanta coisa aconteceu nesse período. Muitas mudanças e outras promessas.
Fui e voltei da viagem e não consegui escrever nada sobre a Europa (que foi maravilhosa apesar de cansativa). Mudei de chefe umas 3 vezes (chefe e chefão) e estou com previsão de mudar de local de trabalho. Fui atrás do visto americano. Comecei a segunda pós-graduação. Minha irmã se separou e se mudou pra cá. O álbum de foto deu problema e passei quase 3 meses brigando com a Dataphoto.
Nossa que correria!!!
Quando voltei da viagem queria montar logo o álbum de fotos. Mas como reduzir as fotos 3.000 fotos tiradas? Nunca pensei que ver fotos fosse tão cansativo. Fiz uma 1ª redução para 1.000 para mostrar pros amigos no computador mesmo. E depois pra 600 fotos pra montar o álbum impresso.
Já tinha feito outros trabalhos com a Dataphoto e resolvi continuar com eles mas um modelo diferente. Que decepção!!! O profissional deles é pior que o amador. Não tem um padrão de impressão. pelo menos no meu caso não houve. Fiz 2 vezes pra ver se acertavam e as duas vezes ficou diferente. Mudei pra Digipix e gostei do resultado. Mais caro mas pelo menos a resposta e qualidade foram melhores. Mas essa confusão levou mais de 6 meses para completar o álbum. Espero que o da próxima viagem não demore tanto.
E junto com isso começamos a planejar a próxima viagem que será agora.
Quinta-feira estaremos embarcando para Miami, para fazermos um cruzeiro e fazer algumas comprinhas (imagina como me desesperei com o aumento do dólar). Nós compramos e parcelamos o pacote em agosto, quando o dólar estava a R$ 2,48. Menos mal, né? Então o que está pesando mais agora com o aumento é a grana para as compras e gastos com extras no navio e em Miami.
Vi tantos blogs e vlogs sobre viagens pra Miami e cruzeiros com muitas dicas, mas sempre ficam dúvidas. Então essas dúvidas vou tentar colocar aqui na volta da viagem. Queria ter feito isso na volta da Europa mas, como deu pra perceber, não fiz. rsss
Não vou prometer mas tentar fazer quando voltar.
Até a volta!
sexta-feira, 2 de maio de 2014
Malas Prontas
Tudo pronto. Malas fechadas. E na contagem regressiva.
Amanhã, 10h15 decolando rumo a nossa viagem. Primeira etapa: Rio de Janeiro. E as 19h atravessar o Atlântico.
Paris!! Nos aguarde!!
quinta-feira, 1 de maio de 2014
Compra de Tickets
Imaginou ir a Paris e não subir na Torre Eiffel? Ou ir a Londres e não andar na London Eye? Pois é! É como ir a Roma e não ver o Papa, rsss. (complementando o post: subi na Torre Eiffel, andei na London Eye mas fui a Roma e o Papa não estava lá. kkkkkkk)
As duas atrações acima tem vistas lindíssimas, mas para chegar lá tem um grande problema. Muita gente quer ver a mesma vista e nos deparamos com filas enormes. A solução é comprar antecipadamente os ingressos pelos respectivos site: Torre Eiffel e London Eye.
O ticket da London Eye foi bem tranquilo. Mas a compra on-line da Torre Eiffel foi uma maratona. Nada de conseguir horário disponível. Até que hoje entrei por volta das 15h e olha lá que tinha vários horários disponíveis para o dia 06. Parecia uma criança com presente quando consegui comprar. rss
Então já tenho comprado os tickets para a London Eye, a Torre Eiffel e a St Paul Cathedral.
Decidi que chegando em Paris vamos comprar o Paris Museum Pass que dá direito a 60 atrações, incluindo a Catedral de Notre Dame, a St Chapelle, a Conciergerie, o Arco do Triumpho, o Museu do Louvre, o Palácio de Versales e Hotel des Invalides. Vou comprar o passe para 4 dias. A soma das atrações que citei, e que já estava no meu planejamento, dá mais que o valor pra 4 dias e que ainda podemos ir em outras atrações.
E agora faltam 1 dias e 12 horas para embarcarmos.
Paris!! Estou chegando!!
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terça-feira, 22 de abril de 2014
Paris/França - Transporte
Achei 4 blog/sites que falam do metro de Paris. Achei todos muito interessantes com suas peculiaridades que vou deixar os links aqui:
Em vez de transcrever aqui vale a pela ir em cada um deles e ler.
Mas o básico do básico é: o ticket unitário custa hoje € 1,70, mas comprando 10 tickets custam € 13,30. Melhor opção até dos passes diários. E o ticket tem que ser guardado até sair da estação, algumas delas você precisará dele para sair.
O ticket do metro também serve para os ônibus mas esses não permitem baldeações.
Aproveitando a pesquisa achei os melhores croissants aqui.
Em vez de transcrever aqui vale a pela ir em cada um deles e ler.
Mas o básico do básico é: o ticket unitário custa hoje € 1,70, mas comprando 10 tickets custam € 13,30. Melhor opção até dos passes diários. E o ticket tem que ser guardado até sair da estação, algumas delas você precisará dele para sair.
O ticket do metro também serve para os ônibus mas esses não permitem baldeações.
Aproveitando a pesquisa achei os melhores croissants aqui.
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segunda-feira, 21 de abril de 2014
Paris/França - Informações
Existe o Paris Pass Museum para acesso sem filas aos principais museus e monumentos. Mas o mesmo vale a pena se pretender entrar em grande parte das 60 atrações participantes. A relação das atrações se encontra aqui.
O passe pode ser comprado pra 2, 4 ou 6 dias. Nos valores de € 42, € 56 e € 69 respectivamente. Pela minha relação das atrações não vai valer a pena.
Catedral de Notre Dame
Ile de la Cité
Funcionamento: 10h as 18h30
Ticket: € 8,50
Saint Chapelle →
Ile de la Cité
Funcionamento: 9h30 as 18h
Ticket: € 8,50 (comprando em conjunto com o Conciergerie, os dois saem por € 12,50)
Conciergerie
Ile de la Cité
Funcionamento: 9h30 as 18h
Ticket: € 8,50 (comprando em conjunto com a Saint Chepelle, os dois saem por € 12,50)
Arc de Trionphe
Av Champs Elyssé
Funcionamento: 10h as 23h
Ticket: € 9,50
Les Invalides →
Funcionamento: 10h as 18h
Ticket: € 9,50
Museu do Louvre
Funcionamento: 9h as 18h (as 4ª feiras até as 21h30)
Ticket: € 12,00
Torre Eiffel
Funcionamento: 9h30 as 23h45
Subida de elevador até o 3º andar: € 15,00
Queria comprar pela internet para não precisar enfrentar fila para a compra mas não consegui.
Passeio de barco pelo Sena:
Pela Bateaux-Moches - cruzeiro de 1h10.
Horários de 30 em 30 min
Ticket: € 13,50
Pela Vedettes du Pont Neuf - cruzeiro de 1h
Horários de 30 em 30 min podendo escolher entre manhã e tarde
Ticket: € 14,00
O passe pode ser comprado pra 2, 4 ou 6 dias. Nos valores de € 42, € 56 e € 69 respectivamente. Pela minha relação das atrações não vai valer a pena.
Catedral de Notre Dame
Ile de la Cité
Funcionamento: 10h as 18h30Ticket: € 8,50
Saint Chapelle →
Ile de la Cité
Funcionamento: 9h30 as 18h
Ticket: € 8,50 (comprando em conjunto com o Conciergerie, os dois saem por € 12,50)
Conciergerie
Ile de la Cité
Funcionamento: 9h30 as 18h
Ticket: € 8,50 (comprando em conjunto com a Saint Chepelle, os dois saem por € 12,50)
Arc de Trionphe
Av Champs Elyssé
Funcionamento: 10h as 23hTicket: € 9,50
Les Invalides →
Funcionamento: 10h as 18h
Ticket: € 9,50
Museu do Louvre
Funcionamento: 9h as 18h (as 4ª feiras até as 21h30)
Ticket: € 12,00
Torre Eiffel
Funcionamento: 9h30 as 23h45
Subida de elevador até o 3º andar: € 15,00
Queria comprar pela internet para não precisar enfrentar fila para a compra mas não consegui.
Passeio de barco pelo Sena:
Pela Bateaux-Moches - cruzeiro de 1h10.
Horários de 30 em 30 min
Ticket: € 13,50
Pela Vedettes du Pont Neuf - cruzeiro de 1h
Horários de 30 em 30 min podendo escolher entre manhã e tarde
Ticket: € 14,00
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domingo, 20 de abril de 2014
Paris/França - 1º dia - 1ª cidade
Estou a dias tentando montar os passeios em Paris e não consigo. Sei o que quero visitar mas não consigo montar um roteiro. E quanto ficar em cada um deles.
Chegaremos em Paris dia 04/05 às 12h mais ou menos. Todas as opções de hotel ficam nas redondezas de Paris. Então para qualquer lugar termos que pegar o transporte público.
Uma sugestão que li é que no primeiro dia não sair para visitar pontos turísticos mas conhecer a redondeza do hotel. Mas acho que temos que aproveitar o máximo. Pois anoitece tarde lá.
A lista dos locais a serem visitados são:
- Notre Dame
- Saint-Chapelle
- Conciergerie
- Hotel de Ville
- Saint-Eustache com a escultura do Ouvidor
- Palais Garnier
- Galerie Lafayette
- Printemps
- Boulevard des Capucines
- Eglise de la Madelaine
- Museu du Louvre
- Arc du Triomphe du Carrousel
- Jardim des Touleries
- Place de la Concorde
- Av Champs Élysses
- Petit Palais
- Grand Palais
- Pont Alexandre III
- Arc de Triomphe
- Trocadero
- Torre Eiffel
- Champ de Mars (fazer um piquenique)
- Hotel des Invalides
- Jardin du Luxemburg
Data e local certo é dia 06/05 fazer piquenique no Champs de Mars comemorando o niver de maridão.
Chegaremos em Paris dia 04/05 às 12h mais ou menos. Todas as opções de hotel ficam nas redondezas de Paris. Então para qualquer lugar termos que pegar o transporte público.
Uma sugestão que li é que no primeiro dia não sair para visitar pontos turísticos mas conhecer a redondeza do hotel. Mas acho que temos que aproveitar o máximo. Pois anoitece tarde lá.
A lista dos locais a serem visitados são:
- Notre Dame- Saint-Chapelle
- Conciergerie
- Hotel de Ville
- Saint-Eustache com a escultura do Ouvidor
- Palais Garnier
- Galerie Lafayette
- Printemps
- Boulevard des Capucines
- Eglise de la Madelaine
- Museu du Louvre
- Arc du Triomphe du Carrousel
- Jardim des Touleries
- Place de la Concorde- Av Champs Élysses
- Petit Palais
- Grand Palais
- Pont Alexandre III
- Arc de Triomphe
- Trocadero
- Torre Eiffel
- Champ de Mars (fazer um piquenique)
- Hotel des Invalides
- Jardin du Luxemburg
Data e local certo é dia 06/05 fazer piquenique no Champs de Mars comemorando o niver de maridão.
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segunda-feira, 14 de abril de 2014
Roma/Itália - Roteiros Livres
Como falei ontem resolvemos passar os 3 dias restantes em Roma mesmo. e curtir bem a cidade.
Elaborei 2 roteiros, que eu acho bem tranquilos. Sem pressa.
Domingo - 25/05
O domingo será o dias das "piazzas". E também a Gallerie Borghese que fecha às segundas. O roteiro seguirá conforme o mapa:

1 - Gallerie Borghese ou tripadvisor
A visita é feita obrigatoriamente através de reserva, pois só aceita 360 pessoas a cada 2 horas. O ticket custa € 17,00 já com a pré-reserva on-line incluída, no Rome Museu.
Destaques do museu é 'O rapto de Proserpina'. Escultura de Bernini, em mármore. Incrível a perfeição.
Funciona de terça a domingo das 8h30 ás 19h30.
Duração da visita: 2 horas.
É proibido fotografar dentro do museu. Bolsas e máquinas devem ser deixadas no 'cloackroom'.
2 - Piazza del Popolo (1,7km - 20min) - através da Villa Borghese
Na praça tem 2 igrejas gêmeas e do lado oposto a Igreja Santa Maria del Popolo.
3 - Piazza di Spagna e Scalinata di Spagna (700m - 10min) - pela Via del Babuino
4 - Fontana di Trevi (650m - 10min) - pelas Via di Propaganda e Via Poli
5 - Panteão (650m - 10min) - Piazza della Rotonda - pelas Via delle Muratte e Via del Seminario

6 - Piazza Navonna (600m - 10min) - passando pelo Palazzo Madama
Uma das mais bonitas de Roma, combina 3 lindas fontes: Fontana dei Quattro Fiumi, ao centro, com um obelisco homenagiando 4 grandes rios: Nilo, Danúbio, Prata e Ganges.
Ali fica a Embaixada Brasileira. Igrejas e palácios.

Segunda - 26/05
Hoje será o dia da Roma Antiga.
Começando por nada mais nada menos que o:
1 - Colisseu ou Anfiteatro de Flávio
Ticket: € 16,00 que inclui o ingresso para o Forum Romano e o Palatino. Compra on-line no Rome Museu.
A visitação começa as 9h e seu tempo gira entre 2 e 3 horas.
2 - Arco de Constantino (grudado ao Colisseu) →
4 - Circus Máximo (1km - 15min) - pela Via di San Gregorio
As indicações é que não vale a pena. Pois como não foi preservado só com um mapa para identificar os lugares.
5 - Mouth of True (250m - 5min)
Para ver é gratuito, mas para tirar uma foto com a mão dentro dela paga-se € 0,50, mas é como se fosse uma doação.
6 - Forum Romano (600m - 10min)
7 - Museu Capitolino (900m - 15min)
Vai estar fechado na segunda.
8 - Monumento Vittorio Emmanuel II e Piazza Venezia (400m - 5min) - pela Via di San Pietro in Carcere
9 - Mercado de Trajano (150m - 5min)
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domingo, 13 de abril de 2014
Roma/Italia - 21º dia - 22ª cidade
Em Roma ficaremos 4 dias e 4 noites. Chegaremos no dia 23/05 e ficamos até dia 27/05 o dia que embarcamos de volta para casa.
A principio tinha em mente ir num dos dias para Pisa. Mas estou declinando dessa idéia para poder aproveitar mais Roma e com mais tranquilidade. Pisa fica 3 horas de distância de trem. Ai seriam 6 horas (ida e volta) que vamos aproveitar mais Roma.
Chegaremos a noite e vamos direto para o hotel, que ficará na regiao de Aurélia. De ônibus as opções de hotel ficam há 1 hora dos principais pontos. Então provavelmente ficaremos essa primeira noite o hotel os preparando para os dias seguintes.
A prefeitura de Roma estabeleceu um rígido controle no tráfego de ônibus turísticos, fazendo com que o city tour seja feito sem paradas. Na visita panorâmica passaremos pela Colina do Gianicolo, mirante sobre a Cidade Eterna, Coliseu, Arco de Constantino, Fórum Romano, Praça Veneza, Campidoglio, Circo Máximo, Boca Verdade nos templos republicanos, Termas de Caracala, Basílica de Santa Maria Maior, Basílica de São João de Latrão, Santa Cruz de Jerusalém, Praça Vittorio Emanuelle, Praça da República com a fonte Náiades, Porta São Paulo, Pirâmide Cestia, Av Lungotevere com a sinagona judaica, Ilha Tiberina, Castelo de Santo Ângelo e Tribunal da Justiça, finalizando na Praça de São Pedro, no Vaticano.
Aproveitaremos que estamos no Vaticano e depois do passeio panorâmico visitaremos os Museus do Vaticano, Basílica de São Pedro, Capela Sistina e a Praça de São Pedro.
No 2º dia visitaremos as praças e ruas e no 3º dia a Roma Antiga, na região do Coliseu. E no dia da viagem um dia bem light sem compromissos ou para aqueles lugares descobertos in loco.
Vatican City
No mapa ao lado aparece a Praça São Pedro, a Basílica e o Museu do Vaticano, locais que basicamente iremos visitar.
- Basílica de São Pedro
A entrada para a Basílica é gratuita, mas se visitar a Cúpula o ticket custa € 7,00.
É proibida a entrada com ombros e pernas descobertos.
Pontos altos da visita são: Estátua de São Pedro, Pietà, de Michelângelo e, claro, a Cúpula. Para chegar ao topo são 520 degrau, pode-se subir de elevador mas só se economiza 200 degraus com ele, a parte mais fácil.
Mais informações no site.
- Museus do Vaticano e Capela Sistina
A área dos museus é enorme e deve-se seguir um rígido sistema de mão única. A melhor forma é se restringir a um acervo ou um dos roteiros sugeridos, indicados por cores. A visita pode durar de 90 minutos a 5 horas. Deve-se guardar energia para a Capela Sistina e as Salas de Rafael, ambas situadas a cerca de 20 ou 30 minutos a pé a partir da entrada.
Pode-se fotografar e usar celular com exceção na Capela Sistina.
O ticket sem guia custa € 16,00. E funciona de 9h às 18h. Os tickets só podem ser comprados até as 16h.
A noite seremos levados ao bairro Transtevere para apreciar um de seus restaurantes.
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quarta-feira, 2 de abril de 2014
Contagem Regressiva - 30 dias
Só para lembrar que daqui a 30 dias estaremos embarcando.
Mais do que nunca estamos na contagem regressiva.
Mais do que nunca estamos na contagem regressiva.
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